Arriba la celebració de la Castanyada, Halloween i Tot Sants
La castanyada és una tradició catalana que es complementa amb la nit de Halloween que cada vegada té més adeptes. Per tant, les castanyes, moniatos i panellets, les disfresses són les imatges d'aquesta nit. Tampoc faltarà el desplaçament fins al cementiri per visitar els nostres difunts.
Després d’aquest cap de setmana, el cementiri de Sinera es prepara per viure la diada de Tot Sants, uns dies en què les visites incrementen per la tradició de portar flors com a símbol de record per éssers estimats morts. Elsoperaris de la Brigada Municipal ja han deixat la instal·lació a punt i es preveu que les visites siguin esglaonades durant aquess dies. L’Alcaldessa, Annabel Moreno, avança que aquest dimarts es restringirà la circulació de vehicles a l’entorn del cementiri. Serà la Policia Local qui ha programat un dispositiu especial entorn el cementiri.
El cementiri estarà obert ininterrompudament fins a les 6 de la tarda.
El sector de la flor viu amb incertesa la diada per la situació socioeconòmica
Els productors de flors encaren aquests dies amb la incertesa del context socioeconòmic que està complicant la viabilitat del sector. Alguns preus, com el del crisantem, ja s’ha hagut d’ajustar per fer front a la pujada dels costos de producció.
La preocupació per la situació actual és generalitzada entre el sector que, tot i així, intenta mantenir l’optimisme. La guerra d’Ucraïna ha afectat de ple als costos de producció amb la pujada dels compostos, l’adob, els test i totes les matèries primera que utilitzen els productors de flors i plantes.
El context socioeconòmic actual no és l’únic handicap al qual s’han d’afrontar els productors de flors i plantes sinó que les altes temperatures d’aquests mesos d’estiu, i també les actuals, han influït i molt en uns cultius, com el crisantem, que són molt delicats.
Les floristeries arenyenques noten que la tradició es va perdent mica en mica
Aquesta és la sensació que tenen des de Flors Frèsia qui afirmen que cada any van perdent clientela perquè és una tradició que segueix més aviat la gent gran. Dolors Campuzano, responsable de la floristeria de Flors Frèsia, diu que, tot i que té una clientela fixa que s’apropa cada any, la tradició va minvant t i són menys les persones que s’acosten al cementiri. I és que és una tradició que es manté entre la població més gran. També ha posat en relleu que, a diferència de la resta de l’Estat Espanyol, Catalunya és un dels territoris que menys segueix aquesta tradició.
Afegeix que hi ha una tendència a l’alça per la flor artificial. Pel que fa a la flor natural, es tria tot tipus de flors: des del característic crisantem, clavell o gladiol fins a altres varietats com la margarita, lliri o roses, entre altres.
Les castanyes i els moniatos són característics d'aquests dies
De fet, la parada del Castanyer amplia els horaris per atendre a tota la clientela que s’apropa per viure aquesta tradició. Aquests dies són moltes les persones que fan cua a la parada per comprar castanyes i moniatos. Aquest any afirmen que, tot i amb recança, han hagut de pujar els preus per l’encariment general i la pujada de l’IPC. Per tant, les castanyes es venen a 16 euros al quilo mentre que els moniatos a 10. Jose Moreno explica que les castanyes que vendran provenen de Galícia, una de les varietats de més qualitat.
Es preveu que la parada avui estigui oberta fins a mitjanit aproximadament. La parada del castanyer estarà instal·lada fins a mitjans del mes de novembre.
Les panellets increment el preu davant l'augment de la matèria prima
Des de les pastisseries arenyenques ja els tenen a punt i, tot i l’increment generalitzat dels preus, s’ha intentat mantenir els preus respecte a l’any passat. Des de la pastisseria Can Danés el seu responsable, Josep Danés, ha explicat que des d’inicis del mes d’octubre ja té panellets de pinyó i aquests dies n’ha ampliat les varietats intensificant la producció. Des de Can Danés opten pels més clàssics, però introduint algunes novetats fetes amb festuc. En tot cas, apunta, que els més típics, de pinyons, coco, llimona o codony, són els que tenen més sortida.
El Gremi de Pastisseria de Barcelona preveu vendre al voltant de 250.000 quilos de panellets, una xifra similar a la del 2021. Des del Gremi mantenen que la majoria del sector està fent esforços per reduir els marges de beneficis i no apujar els preus, però avisen que ‘en algun moment,’ serà necessari o, si no, es veuran forçats a ‘tancar portes’.
La Castanyada o Halloween, quina tradició seguim?
Una diada que coincideix amb la celebració de Halloween que cada vegada està agafant més embranzida. Les disfresses, les pel·lícules de terror o el conegut ‘truc o tracte’ són, també, protagonistes aquests dies. De fet, hi ha una tendència a introduir celebracions d’altres països i, aquesta, n’és una de les que cada vegada té més adeptes, en especial entre els joves.
Precisament, hi haurà un reforç policial per aquesta nit per evitar qualsevol actitud incívica tal com s’havia produït anys enrere,: llançament d’ous, baralles, trencament de mobiliari urbà o pintades en façanes.
