El Calamarenys arrenca aquest divendres amb 18 restauradors participants i activitats diverses
La vint-i-novena edició del Calamarenys arrenca aquest divendres i inclou visites guiades, sortides en barca, la mostra gastronòmica, la tradicional subhasta de peix, el sopar popular i una taula rodona sobre els reptes per a la gestió del mar en el context de canvi climàtic. Les jornades compten enguany amb 18 restaurants que ofereixen plats amb el calamar com a protagonista.
El calamar que es pesca a la costa d’Arenys, conegut com el calamar dolç pel seu gust, és d’una gran qualitat i té uns trets característics que el fan únic. Per aquest motiu, des de fa 29 anys, se li dediquen unes jornades gastronòmiques.
Unes jornades que es celebren des d’aquest divendres i fins el 10 de novembre i que s'han presentat aquest dijous a la Sala Josep Maria Arnau de l'edifici Calisay amb la presència de l’alcalde Estanis Fors, el regidor de Turisme i Promoció Econòmica Ramir Vidal i un dels impulsors del Calamarenys, el cuiner arenyenc Joan Majó. Estanis Fors destaca que son unes jornades més que consolidades que també serveixen per promocionar tant el producte del poble com el mateix municipi.
Entre els 18 restaurants (un més que l’any passat) que participen a les jornades oferint plats amb el calamar com a gran protagonista hi ha La Marina, Els Pescadors, La Llotja, el Blau de Mar, el Mot, la Sardineta i el Portinyol, amb propostes com calamars farcits, a la gallega, suquet de calamar amb mongetes del ganxet, saltat de calamars i rossinyols i calamars amb trinxat i botifarra negra. Joan Majó subratlla la innovació de molts dels plats que s’ofereixen i celebra que (tot i que cada any hi ha menys calamar) aquest serà un bon any per aquests cefalòpodes, en quantitat i en qualitat.
Pel que fa a les activitats, s’han programat sortides en barca a bord de la Marinada amb música de mar pel cantautor Pep Bergadà, visites guiades al port, hores del conte a la Biblioteca, la visita guiada: Arenys i els americanos, el sopar popular, el Calamarenys al Mercat (el divendres 25 d’octubre al vespre), la Mostra Gastronòmica (el divendres 18 d’octubre al vespre, a la llotja vella), un itinerari de natura pels rials d’Arenys i la tradicional subhasta de peix (el dissabte 9 de novembre a dos quarts de 12).
A més, com a novetat, es farà una taula rodona sobre els reptes actuals i futurs per a la gestió del mar i del litoral del Maresme en el context de canvi climàtic. Tant la llista dels actes com la dels restaurants participants es pot trobar a la web de l’ajuntament: arenysdemar.cat. Els organitzadors ja treballen per fer més gran l’edició del 2025, que serà la del trentè aniversari.
