El Calamarenys arriba al 30è aniversari: "Un bon any de bolets és un bon any de calamars"
Ho fa amb vint restaurants que ofereixen plats en aquesta mostra gastronòmica des d’ara i fins al 9 de novembre
Estanis Fors, Ramir Vidal i Joan Majó han presentat el Calamarenys 2025. Foro: Ràdio Arenys
L’activitat inicial, divendres 10 d'octubre a les 20h, és una mostra gastronòmica a la Llotja Vella d’Arenys de Mar amb tapes a base de calamar, on hi participen 9 restaurants i tres pastisseries. El dia central del Calamarenys serà el dia 24 d’octubre, amb un showcooking de cuina Pim Pam d’Arnau París i el sopar popular.
La nit de la castanyada es farà el Calamarenys al Mercat i el dia 8 de novembre una subhasta de peix a l’antiga. També hi haurà sortides en barca, una hora del conte, visites guiades i conferències. Tot amb el calamar de protagonista. N’ha parlat el regidor de Promoció econòmica d’Arenys de Mar, Ramir Vidal.
"És difícil trobar jornades gastronòmiques que durin tants anys. És un orgull poder estar aquí i celebrar el 30 aniversari, i vull agrair-ho a tothom que aquests anys ha mantingut les jornades. Perquè costa estar-hi implicat, tant a la mostra com als plats que tenen preparats, han de contractar gent, és un sobre esforç, però la implicació és brutal i els ho agraïm"
El calamar d’Arenys és autòcton de la zona i es pesca amb potera, un instrument vertical amb una corona d’hams no mortals que es llença al fons del mar, de nit, a una profunditat d’entre 20 i 30 metres. Joan Majó, restaurador, pescador i impulsor del Calamarenys, destaca que aquest any és un bon any de calamars
"Quan és bon any de bolets és bon any de calamars. No sé què té a veure una cosa amb l'altra, però per la meva petita experiència, veig que si hi ha bolets hi ha calamars. I és un bon any. Hi ha calamar suficient per a tothom, per vendre, regalar, cuinar i menjar"
Enguany, la celebració coincideix amb un reconeixement d’abast internacional, ja que Catalunya ha estat nomenada Regió Mundial de la Gastronomia 2025, i el Calamarenys s’hi ha sumat.
Podeu trobar més detalls del Calamarenys i les activitats a la pàgina web de l'Ajuntament
