El territori arenyenc forma part del premi per als guanyadors del concurs “Vine al mercat. Menja’t el Maresme”
Una sortida amb un pesquer escocès de 1937 des del port d’Arenys, amb tast de vi i de productes de proximitat, és el que obtindrà la persona guanyadora del concurs d’Instagram emmarcat en aquesta campanya del Consorci de Promoció Turística
El pesquer Margaret Allison, de 1937, fou recuperat i reconstruït pel Moll d'Arenys. Foto: L'Agenda
A part d’aquesta sortida, el premi també inclou un lot de vins dels cellers del Maresme que participen en les activitats i una experiència enoturística amb una visita a les vinyes i el celler Talcomraja d’Arenys de Munt. Per participar-hi, només caldrà seguir als perfils indicats a la publicació i mencionar les dues persones amb les quals es voldria gaudir de l’experiència.
A la campanya pròpiament dita, però, el Mercat d'Arenys de Mar no hi participa. La iniciativa consisteix en tallers oberts de cuina a Teià, Palafolls, Montgat, Mataró, i Caldes d'Estrac.
Precisament els Calamars de potera d'Arenys formaran part d'alguna de les receptes que es fan als showcookings de la campanya “Vine al mercat. Menja’t el Maresme”. Cadascun dels mercats participants acull una demostració de cuina en directe, conduïda pel cuiner Josep Maria Pons, fundador de l’aula culinària Concepte - Artesà de la Cuina de Calella, durant els caps de setmana d’octubre. A partir de productes de temporada del Maresme i de les parades dels mercats participants, s’hi preparen diverses receptes que es podran degustar de manera gratuïta. En aquesta primera campanya les receptes seran amb productes de la terra, però sent època de calamars de potera, hi podria haver algun plat on aquest cefalòpode formés part dels ingredients, tal com ha dit Josep Maria Pons
"En aquesta ocasió no serà protagonista el peix. Ens hem centrat més en productes de la terra, hortalisses i verdures. Però ara que em dius això, sí que podríem fer una petita picada d'ullet a Arenys, als calamars, i variar alguna de les receptes per aplicar-hi calamars"
Les demostracions s’acompanyen d’un tast guiat de vins del Maresme i de la DO Alella, conduït per un celler del territori i adreçat a una quarantena de persones. Tot plegat amb propostes culturals a cada mercat, com actuacions musicals en viu programades pels ajuntaments participants i, en el cas de Mataró, una ruta guiada pels mercats de la ciutat.
Durant la campanya també es donen a conèixer activitats i visites regulars que organitzen els mateixos pagesos, pescadors, cellers i elaboradors, perquè tothom que ho vulgui pugui apropar-se i viure aquestes experiències de manera directa.
La campanya ja s'ha fet a Teià. La pròxima cita és el divendres 17 d’octubre a Montgat i a Palafolls el dissabte 18, on hi intervindrà l’influencer @undeliciosomundo. També hi haurà sessions, el divendres 24 a Mataró i el dissabte 25 a Caldes d’Estrac.
La presidenta del Consorci de Promoció Turística del Maresme, Carme Ponsa, anima a participar del projecte, dels tallers de cuina als mercats i del producte local
"Animem a tothom a participar d'aquestes activitats, conèixer el producte quilòmetre zero, el producte de la terra i els nostres vins"
La campanya “Vine al mercat. Menja’t el Maresme” vol fomentar la desestacionalització del turisme amb activitats de qualitat més enllà de la temporada d’estiu, enfortir l’economia local gràcies a la participació de paradistes, restauradors i productors i consolidar la marca Sabors Maresme com a símbol d’autenticitat gastronòmica.
Aquesta iniciativa coincideix amb l’any en què Catalunya és la Regió Mundial de la Gastronomia i la idea és promocionar la comarca com a destinació de qualitat, sostenible i amb una identitat pròpia, basada en el paisatge, el patrimoni i, sobretot, en els sabors que neixen de la terra i del mar.
