Divendres a les 6 de la tarda es podrà gaudir d’un showcooking amb calamars al Mercat Municipal.
La xef Maria Bagó serà l’encarregada d’aquest showcooking en directe en el que es cuinaran dos plats amb calamars. Bagó ha destacat que el calamar és un producte del qual desconeixem moltes qualitats per cuinar-lo i que ofereix moltes possibilitats, però que s’ha de conèixer el producte i la tècnica per treballar-lo. El que es pretén amb el showcooking de demà es descobrir noves formes d’utilitzar el calamar amb elaboracions ràpides amb el producte en cru
Maria Bagó proposarà 2 plats pels arenyencs aquest divendres: Un mar i muntanya més clàssic i un sashimi de calamar cru basat en la cuina japonesa.
El showcooking de Maria Bagó serà divendres a les 6 de la tarda al Mercat Municipal. L’activitat és gratuïta.