La nova part coberta de la Riera es va omplir ahir d’arenyencs i arenyenques, que van estar gaudint de diverses tapes fetes, majoritàriament, amb calamar d’Arenys. Molts assistents van demanar que la propera mostra gastronòmica, emmarcada dins el Calamarenys, s’allargui fins a tres o més dies.
Es va celebrar ahir en la primera mostra gastronòmica del Calamarenys a la vila i emmarcada dins els diversos actes i activitats de la 22a edició de les jornades gastronòmiques del Calamarenys. La mostra va comptar amb la participació de diversos restaurants de la vila, que van aportar la seva tapa, beguda o postres amb el seu toc personalitzat.
Els restauradors van donar detalls d’algunes de les tapes elaborades amb el calamar, com el plat de calamar farcit de rossinyol de temporada amb carn picada i salsa de xocolata, pinyons, rossinyols i pèsols; calamar amb cigrons estofats amb careta de porc i un cruixent d’arròs negre; calamars amb foie, sofregit de ceba, vi blanc, cunyat i farina; o el wok de verdura amb fideus d’arròs, barreja de Nam Pla, polpa de tamarinde i espècies, com gingebre, citronella i llet de coco. També hi havia dues postres dolços, un fet de crema de formatge amb una coqueta de llavors, i una crema catalana amb una coqueta normal o de cacau.
La part nova coberta de la Riera es va omplir des de primera hora, a les 8 de la tarda. Els arenyencs i arenyenques podien comprar els tiquets de les tapes o begudes a l’entrada amb un preu de fins a 8 euros i, d’aquesta manera, es va agilitzar el procés de demanar a cada paradeta. Per altra banda, es va habilitar una zona amb taules i cadires perquè els assistents poguessin menjar. Tothom es va mostrar molt content amb el funcionament del Calamarenys i, sobretot, amb els plats que van elaborar els restauradors.
El regidor de Turisme, Jordi Muñiz, va explicar que l’objectiu d’aquesta mostra gastronòmica és que la gent pugui provar el plat que farà cada restaurant durant el Calamarenys perquè si els hi agrada, puguin anar a menjar-lo després al restaurant. El regidor va destacar que tothom li va fer arribar la mateixa petició: que la mostra gastronòmica s’allargui tot el cap de setmana de cara a la propera edició.