La llotja d’Arenys de Mar acollirà una nova edició de la Fira Salats
Una fira de vins d’arrels salines que es celebrarà el divendres 6 de juny. Enguany, es complementa amb activitats l’endemà dissabte emmarcades en la Fira del Mar i els Vins Salats.
La Fira Salats s'amplia amb activitats durant el dissabte a la mateixa llotja. Font: ( La Copa Negra)
La Fira Salats, que enguany s’avança en el calendari, reunirà més de 40 cellers i bodegues de Catalunya i d’altres indrets costaners com Rosselló, Balears, Canàries, Xerès, Ries Baixes o el País Basc. Arnau Barangé, impulsor d’aquesta fira, afirma a Ràdio Arenys que l’objectiu és posar en valor projectes vinícoles que tenen com a nexe comú la seva connexió amb el mar. De fet, destaca que són cellers que defineixen el seu caràcter a través d’aquesta relació.
"La influència del mar és important sobre el teu projecte o la teva vinya. Per tant, hi ha aquest fil conductor entre projectes que estan a centenars de quilòmetres un de l'altre, però que han de tenir en compte la influència del mar dins dels seus vins. Llavors tots aquests els agrupem i prepareM aquesta fira en un espai que posem en valor com és la llotja, que ens agrada molt"
Com és habitual, la fira estarà acompanyada de gastronomia local i de proximitat donant protagonisme a la cuina marinera.
Un any en què la Fira Salats s’amplia amb propostes per l’endemà dissabte amb un ambient més familiar. Arnau Barangé explica que s’han preparat propostes repartides durant tot el dia: al matí hi haurà una mostra d’entitats mediambientals i un tast de vins mentre que a tarda es farà taula rodona per parlar del canvi climàtic i un sopar a la fresca amb places limitades.
Els tiquets per la Fira Salats i les propostes de la Fira del Mar es poden comprar a la botiga La Copa Negra. En el cas de la fira de divendres ja queden menys de 100 tiquets disponibles a un preu de 25 euros.
