La llotja d’Arenys de Mar acull la segona edició de la Fira de Vins ‘Salats’
Una fira organitzada pel somelier arenyenc I responsable de La Copa Negra, Arnau Barangé, amb l’objectiu d’explorar la influència del mar en el món vinícola. La cita és a partir de les 6 de la tarda i fins a les 10 de la nit aproximadament.
Arnau Barangé explica que comptaran amb una trentena de bodegues on es podran degustar un centenar de vins i caves que tenen una arrel salina. Això permet comptar amb bodegues costaneres, com de la zona d’Empordà, Garraf, Alella així com la zona de Balears, Galícia o Andalusia amb noms com Alta Alella, Marfil, Oriol Artigas, Mario Rovira o Rovellats, Barbaillo o Colosia. A més, també hi trobarem altres no vinculats al mar, com són Llicorella del Priorat, un celler d’Alemanya, El Panal de Terra Alta.
Una fira de vins que estarà acompanyada de gastronomia local i de proximitat en què també es degustaran aliments en què la sal té una funció de conservació d’aquests productes: anxoves, olives, salmó, ostres o pernil, entre altres sense oblidar tampoc la gastronomia marítima més tradicional. Entre els productors arenyencs tindrem el celler TalcomRaja, formatges de Can Xicoy, la gelateria 792 o restauradors de la nostra vila com l’Amarre, entre altres. De cara a properes edicions es plantegen ampliar el nombre de cellers.
Les entrades, que són limitades, tenen un preu de 25 euros i queden poques places disponibles, al voltant d’una trentena.
