Enric Mollfulleda va estar tota la seva vida vinculat a l’empresa familiar i en va ser l’últim gerent des del 1966 fins l’any 1981, moment en què la crisi econòmica va fer que hagués de vendre part de les seves accions a l’empresa RUMASA. Tot i la venta d'aquestes accions i deixar-ne la gerència, Mollfulleda va seguir treballant sota la direcció de Ruiz Mateos i, més endavant Pere Rovira, qui va comprar l’empresa després que l’Estat li expropiés a Rumasa el 1985. Mollfulleda hi va ser fins el 1995, quan Rovira va decidir traslladar les destil·leries a Móra la Nova i en va tancar definitivament la fàbrica aquí a Arenys de Mar.
Una història de
l’empresa Calisay que es podrà llegir en el llibre que s’està elaborant i que
se’n farà la presentació a finals de setembre. De fet, Mollfulleda ha estat un
dels testimonis més importants alhora d’elaborar-lo, fins i tot, havia manifestat sentir-se molt il·lusionat per veure'n el resultat. L’autor, Joan Celdran, ha agraït la col·laboració de Mollfulleda en aquests dos anys d'elaboració del llibre i lamenta que finalment
no pugui ser present en la presentació d’aquest llibre sobre la història del Calisay.
La cerimònia de comiat a Enric Mollfulleda serà demà a les 12 del migdia a l’Església Santa Maria d’Arenys.