Les collites de raïm en les vinyes de la zona d'Arenys s'han avançat 10 dies amb una qualitat del raïm molt bona. El productor arenyenc, Joan Munich, ha explicat que la calor i la manca de pluja ha provocat que aquest any s'avanci la verema a la majoria de les zones vitícoles de Catalunya.
Aquest
estiu Catalunya ha patit una calor molt intensa i bona part de les
collites de raïm s'han hagut d'avançar respecte anys anteriors. Ho ha
explicat el productor arenyenc del celler Tal com raja, Joan Munich,
qui ha dit que, a banda de la calor, la manca de precipitacions al
Maresme ha provocat un avançament de la verema. Segons ha dit, aquest
any començaran a collir 10 dies abans que l'any passat. Ho faran la
setmana que ve. Munich
ha dit que totes les varietats de raïm estan tenint una
qualitat 'excepcional', ja que no hi ha humitat i, per tant, no
proliferen fongs ni malalties. Per altra banda, els ceps no estan fent
molta quantitat de raïm i el sucre queda més concentrat. Segons Munich, com menys productiva sigui la planta, més qualitat tindrà el raïm.
Per
la seva banda, la directora del celler Alta Alella, Mireia Pujol-
Busquets, ha explicat que el dia 7 d'agost ja van començar a collir,
quan normalment comencen entre el 12 i el 15. Ha coincidit amb Munich
en el fet que la maduració del raïm ha sigut més primerenca a causa de
les fortes temperatures que hem tingut durant el mes de juny i juliol i
la sequedat de la primavera. Ha afegit, també, que la calor ha afectat
de manera similar a totes les varietats de raïm. Pujol també s'ha
mostrat contenta perquè, segons diu, ha estat un any molt sa i el raïm
no ha patit malalties ni infeccions.