
Aquest any s’ha optat per centrar-la en la gastronomia pròpia de la comarca
i es va presentar dilluns a Mataró. A Arenys de Mar es farà la presentació el
proper dia 24. La guia “La Cuina del Maresme” recull receptes pròpies dels diferents
municipis de la comarca proposades per un restaurant de cadascun d’ells.
La guia s’ha editat en versió digital i en paper on s’incorpora un codi QR a cada recepta que enllaça amb els vídeos de l’elaboració dels plats fets pels cuiners dels restaurants col•laboradors. Cada recepta presenta, a més, una proposta de maridatge amb vins de la DO Alella. Tanca el recull la bibliografia dels documents disponibles a les Biblioteques Municipals del Maresme.
La guia es presentarà el proper 24 de maig a les 11 del matí al mercat municipal, on l’Espai Gastronòmic Sa Voga farà també un tast de menjar elaborat amb patates dins la celebració del Mes dels Indians.
