Tot i que no ha volgut donar molts detalls del menú que prepararà sí que ha avançat que el primer plat serà fresquet com una amanida o un carpacció, de segon cuinarà magret a l’oporto i les postres seran un pastís de fruites de temporada. Axí ho ha explica la propia Rosario Montoza.
Fa anys que Montoza fa aquestes demostracions i té un públic Fidel que no es perd els consells i les recomanacions que dóna en aquestes sessions. Montoza reconeix que li agrada fer plats tradicionals, defuig de la cuina experimental i defensa el producte de temporada.
La demostració será avui a les 7 de la tarda des la sala d’actes de la biblioteca.