Una de les guinguetes del Cavaió ja es prepara per a la temporada d'estiu
La guingueta Tottanua ha començat el muntatge amb la voluntat d'obrir aquest dissabte 28 de març. La resta començaran la temporada a partir de l’1 de maig
Aquesta és la primera guingueta que obrirà les portes a la platja del Cavaió. Font: Tottanua
La guingueta Tottanua fa dies que ha començat el muntatge per a l’estiu al Cavaió. El permís per explotar el negoci va del 21 de març fins a l’1 de novembre i el seu objectiu és obrir aquest cap de setmana. Així ho ha explicat la seva responsable, Olga Garcia, en una entrevista al programa La Ràdio. Allà també ha explicat que un dels principals problemes que ha d'afrontar és la dificultat per trobar personal, tant cambrers com cuiners.
“Vam baixar dijous i vam deixar les coses i hem anat muntant tranquil·lament. Estem allà esperant que no plogui i que faci un estiu ‘súper’. Ens agradaria molt obrir dissabte, si fa bon temps, però estic buscant personal, com una desesperada. Tinc problemes de personal com tota l’hostaleria"
Aquesta serà la primera de les quatre guinguetes que comença la temporada. La resta ho faran a partir del pont de l'1 de maig.
L’Associació de Guinguetaires espera una bona temporada
Segons l’Associació de Guinguetaires s’esperen bones perspectives, tot i que dependran de la previsió meteorològica. La seva presidenta, Susana Coll, diu que de moment no hi ha cap demanda específica per l’Ajuntament i avança que les incidències de l'any passat ja es van resoldre. Les més importants afectaven l’accés a la platja, robatoris i l’ús de la zona com a espai d’acampada.
“Tot el que va passar l’any passat amb el tema d’aparcaments, campaments de gent de fora o robatoris es va anar solucionant. La policia ho va resoldre bastant de pressa. Entenem que, per molt que demanem el tema de l’aparcament, és molt complicat que es pugui resoldre”
Respecte al nou model de recollida selectiva Porta a Porta, Coll creu que els serà favorable. Tot i això, la portaveu reconeix que un dels problemes que pateixen és l’accés a la platja, ja que queda col·lapsada durant l’estiu. Ara bé, és conscient que la solució no és competència municipal, sinó del Ministeri de Costes, el qual tanca la porta a qualsevol modificació sobre el terreny.
“Hem fet propostes a Costes, però estan molt tancats. Al final ja no és un tema de l’Ajuntament qui ha anat a parlar amb Costes per fer els accessos més fàcils perquè hi ha uns sots en què et deixes mig cotxe. És veritat que l’Ajuntament l’any passat va prendre la decisió de tapar forats, però sempre hi ha discrepàncies amb Costes quan vols demanar alguna cosa. Ho fan molt difícil.”
Aquest serà l’últim any de concessió de les quatre guinguetes. L’any vinent caldrà fer un nou concurs públic. En el cas de les guinguetes de la Picòrdia, aquestes dues depenen de Ports de la Generalitat, i els adjudicataris han renovat la concessió aquest 2026.
